Informativa sul trattamento dei dati personali

Versione 7 del 30/7/2026
Ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 ("GDPR")

1. Chi tratta i dati

Il titolare del trattamento è ecfr srl, con sede in via delle industrie, 06034 foligno (perugia), P. IVA/C.F. 03956250546, contattabile all'indirizzo emanuele.ciarletti@gmail.com e al numero 3332968687 (di seguito, l'"Esercente").

Per erogare i servizi digitali, l'Esercente utilizza la piattaforma Mobee fornita da Oglut Srl, con sede in Roma, Viale Tito Livio 67, P.IVA: 15766701005, che tratta i dati per conto dell'Esercente quale responsabile del trattamento, sulla base di istruzioni documentate. Per richieste relative ai dati personali, l'interessato può rivolgersi direttamente all'Esercente.

2. Quali dati trattiamo

In funzione dei servizi scelti, l'Esercente tratta:

L'Esercente non raccoglie tramite Mobee dati relativi ad allergie o intolleranze del cliente, né dati di geolocalizzazione GPS. Le informazioni sugli allergeni presenti nei prodotti sono informazioni di menu predisposte dall'Esercente.

3. Finalità, basi giuridiche e conseguenze del mancato conferimento

Finalità Dati principali Base giuridica Conferimento
Creare e gestire l'account, autenticare l'utente e recuperare la password identificativi, contatti, accesso esecuzione di un contratto o di misure precontrattuali (art. 6.1.b GDPR) necessario per l'account
Ricevere, gestire ed evadere ordini, anche con consegna identificativi, contatti, ordini, indirizzo e note esecuzione del contratto (art. 6.1.b) necessario per il servizio richiesto
Adempiere a obblighi fiscali, contabili e di legge e tutelare diritti dati connessi a ordini e fatturazione obbligo legale / legittimo interesse alla tutela dei diritti (art. 6.1.c/f) necessario nei limiti di legge
Gestire il programma fedeltà e i relativi vantaggi, se scelto dall'utente account, ordini, punti, premi e coupon esecuzione del regolamento del programma (art. 6.1.b) facoltativo; senza adesione non si accede ai vantaggi
Analizzare lo storico acquisti e selezionare manualmente destinatari di coupon o comunicazioni nell'ambito del rapporto con l'Esercente ordini, ultimo acquisto, punti, coupon legittimo interesse dell'Esercente a organizzare il rapporto commerciale (art. 6.1.f) l'interessato può opporsi nei casi previsti dall'art. 21 GDPR
Inviare newsletter e comunicazioni promozionali via email nome, email consenso (art. 6.1.a) facoltativo e revocabile in ogni momento
Inviare notifiche push su novità, offerte e coupon token/notifiche del dispositivo, account consenso / autorizzazione del dispositivo (art. 6.1.a) facoltativo e revocabile dalle impostazioni del dispositivo e, ove disponibile, dell'account

L'Esercente non effettua decisioni basate unicamente su trattamenti automatizzati che producano effetti giuridici o analogamente significativi. Non viene svolta profilazione automatizzata; possono essere effettuate consultazioni e segmentazioni manuali dello storico sopra descritto.

4. A chi possono essere comunicati i dati

I dati sono accessibili al personale autorizzato dell'Esercente e, nei limiti necessari, a Oglut/Mobee e ai fornitori che operano per conto dell'Esercente, nominati responsabili del trattamento ove richiesto. Tra questi rientra Amazon Web Services EMEA SARL, utilizzato da Oglut per infrastruttura cloud, hosting, archiviazione e backup della piattaforma nell'Unione europea. Possono inoltre essere comunicati a soggetti pubblici o privati quando previsto dalla legge.

Ove l'Esercente abiliti il pagamento online, i dati necessari alla transazione sono comunicati al fornitore del servizio di pagamento prescelto (a titolo esemplificativo Nexi, Stripe, PayPal), che li tratta secondo la propria informativa e per gli adempimenti di legge connessi al pagamento: l'Esercente riceve unicamente l'esito della transazione e non conserva i dati delle carte.

L'elenco aggiornato dei responsabili può essere richiesto all'Esercente scrivendo a emanuele.ciarletti@gmail.com.

I dati personali sono trattati e conservati nell'Unione europea. Fanno eccezione le notifiche push, veicolate tramite Google Firebase Cloud Messaging: il trattamento dei token di notifica può comportare trasferimenti verso gli Stati Uniti sulla base dell'EU-U.S. Data Privacy Framework e delle clausole contrattuali standard.

5. Per quanto tempo conserviamo i dati

I dati sono conservati per il tempo necessario alle finalità sopra indicate e, successivamente, per gli eventuali termini previsti dalla legge o necessari per la tutela dei diritti. In particolare:

Al termine, i dati sono cancellati o resi anonimi, salvo ulteriore conservazione consentita o imposta dalla legge.

6. Diritti dell'interessato

Nei casi previsti dal GDPR, l'interessato può chiedere all'Esercente accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, portabilità dei dati e può opporsi al trattamento fondato sul legittimo interesse. Il consenso può essere revocato in qualunque momento, senza pregiudicare la liceità del trattamento precedente alla revoca.

Per esercitare i diritti è possibile scrivere a emanuele.ciarletti@gmail.com. L'interessato può inoltre proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it) o all'autorità di controllo competente.

7. Scelte facoltative in fase di registrazione

La presa visione dell'informativa non richiede un consenso: l'utente ne prende atto tramite il normale flusso di registrazione. I consensi facoltativi devono essere raccolti separatamente direttamente dall'utente all'interno dell'App.